Bez obzira na to pijete li obično mlijeko životinjskog porijekla ili ne, ovo je mlijeko koje morate probati. I ne samo probati, nego i napraviti sami. Kupovna biljna ( i životinjska) mlijeka sadrže konzervanse kako bi im se produljio rok trajanja, šećer i ostale aditive i vrlo vrlo mali postotak biljke od koje napravljen. Priznajem, do sada sam i ja kupovala ta mlijeka (osobno badem i kokos najviše volim, a soju, zob, rižu i ostala mlijeka ne volim jer su mi bezokusni, puni šećera,itd...)

Znam da dosta ljudi radi svoja biljna mlijeka, ali to mi se nekako činilo kompicirano plus što sam mislila da mi treba ultra jaki blender, uglavnom, za moje minimalne potrebe mlijeka, uvijek sam imala kupovno u rezervi pa se nisam ni zamarala. Otkako ne pijem kravlje mlijeko, naučila sam se npr. piti crnu kavu, gdje god mogu mlijeko zamijenim vodom, itd.. A za sve ostalo tu su biljna mlijeka :)

ALI

Uvijek me pomalo kopkalo to što stoji u sastavu i znam da ta mlijeka nisu nikako dobra i da ću se morati odviknuti i od njih. Plus cijena koja nije mala za litru takvog mlijeka (pa ti radi palačinke :D )

Odlučila sam da je vrijeme pretražiti internet i vidjeti koliko je ustvari teško napraviti domaće biljno mlijeko. Krenula sam od kokosa jer mi se činio jeftinijim izborom, Nakon par pročitanih stranica ostala sam šokirana jer kao prvo - ušteda je ogromna, kao drugo - trebaju mi dva sastojka, kao treće, gotovo je u 5 minuta, a možda i manje. Ne moram ni reći da sam ODMAH krenula u izradu .